熟した果物の匂いが
がん細胞の増殖を抑える可能性
匂いというのは、鼻にある嗅細胞が
特定の化学物質と反応することで
脳に信号が送られて得られる感覚です。
熟した果物や発酵食品が
発するような香りの元となる
化学物質に、がん細胞の増殖を
抑える効果があるという
研究結果が報告されています。
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